Liên kết nhanh

HaLongthuysinh Online



Hotline: 0918596868


Tin tức

Trồng rau thủy canh sạch hợp vệ sinh an toàn thực phẩm

(05/03/2012)

Với những thông tin giúp bạn tự cung cấp rau sạch cho bản thân, gia đình và tạo phong trào trồng và ý thức sử dụng rau sạch của người dân chúng ta được nâng cao hơn. Trồng thủy canh không dùng đất nên loại bỏ được hầu hết các loài sâu bệnh có môi trường sống là đất. Có thể trồng trên ban công, sân thượng, sân nhà...giúp các gia đình không có vườn đất vẫn có thể tự trồng trọt cung cấp rau xanh an toàn cho bữa ăn hàng ngày. Xin giới thiệu mô hình này với các bạn mới nghiên cứu thủy canh và muốn bắt tay vào làm thử. Mô hình thủy canh không hồi lưu đơn giản.


Trồng rau sạch từ mô hình thủy canh.

1-Trước hết các bạn cần có một khu diện tích nhiều ánh sáng, một khung đủ vững để giữ chất dinh dưỡng và cây và Lưới, tốt nhất là nên mua lưới để che chắn côn trùng. Có thể làm khung và dùng dây thép mắc như mắc màn, có để lối ra bằng cách may khóa áo để tránh côn trùng lọt vào.
2-Chuẩn bị vật liệu
- Chọn hộp xốp có chiều dài 40-60cm, rộng 35-40cm và cao 15-20cm, thừa thì cắt đi. (Trên thị trường có thể mua loại hộp xốp đựng vú sữa đã qua sử dụng với giá khoảng 8.000 đ/hộp).
- Nylon đen (có thể dùng màng phủ nông nghiệp.
- Rọ nhựa chuyên dụng (1.500 đ/rọ). Nếu không có rọ nhựa này bạn có thể mua cốc nhựa loại dùng 1 lần bán theo lô rẻ như bèo trong Metro rồi đục lỗ xung quanh cho rễ cây đâm ra,nhớ lót lưới vào nhé.

Có thể dùng thùng xốp, thùng gỗ, thùng đóng bằng ván ép...cao từ 10 đến 20cm. Ở đây chungs ta làm bằng một cái rổ nhựa, chiều cao khoảng 10cm, dài 40cm, ngang 30cm có sẵn ở nhà.

Nếu mua rổ, các bạn nên chọn loại này:


Không nên chọn loại này:

 


Vì loại đầu tiên có thành rổ khuyết xuống, khi đậy tấm xốp lên sẽ tạo thành hai khe thông khí, bạn không cần khoét lỗ thông khí nữa, nếu là thùng xốp thì khoét lỗ thông hơi đk 10cm.

Các bạn lấy màng phủ nông nghiệp màu đen (giá khoảng 1200đ/m vuông) để bọc bên trong lại, phủ trùm ra ngoài như thế này:


Nếu không mua được màng phủ nông nghiệp, các bạn dùng nilong trong suốt cũng được, nhớ lót bên trong bằng hai lớp giấy báo để tránh ánh sáng lọt vào trong.

Sau đó kiếm lắp hộp kích thước bằng hoặc lớn hơn miệng rổ (thùng) tiến hành khoét lỗ, số lỗ tùy theo mật độ trồng. Một tấm xốp dày từ 2 đến 4cm tạo những lỗ tròn cách nhau từ 10 đến 15cm. Đường kính lỗ tùy thuộc vào đường kính miệng ly nhựa (rọ nhựa) mà bạn định dùng. Bạn có thể cắt những lỗ tròn này bằng cách dùng một mảnh kim loại uốn thành dạng ống với đường kính nhỏ hơn đường kính miệng ly khoảng 4mm. Với cây cà chua thường khoét từ 2-4 lỗ, cây rau diếp, xà lách có thể khoét 6-9 lỗ, rau muống rau cải có thể khoét 9 - 12 lỗ tùy từng loại rau. Nếu làm khéo léo một chút, sau này các bạn sẽ bỏ ly nhựa vào vừa khít và đủ chặt, có tưới nước lên cũng không lọt xuống.

Sau khi lót nilon đen đem hộp để vào vị trí định trước rồi đổ nước sạch vào sao cho đáy rọ nhựa khi đặt vào thùng bị nhúng xuống nước 1-2cm là ok.



Ly nhựa mua về các bạn nung nóng sợi kẽm mà tạo lỗ, hoặc dùng dao sắc tùy ý, miễn sao tạo được nhiều khe, lỗ nhỏ cho rễ mọc ra. Đục ở đáy ly và ở quanh đó nữa. Đây là loại ly nhỏ nhất.


Giá thể có thể là trấu ướt (nhớ nhồi chặt một chút), tro trấu, xơ dừa, sỏi vụn (loại này hơi nặng), cát... tùy thích, miễn giữ ẩm, tiệt trùng và nằm yên trong ly, không rơi rớt xuống dưới chất dinh dưỡng là được. Ở đây tôi dùng trấu đã luộc.


Đối với mực nước bên trong, các bạn có thể cho cao hơn đáy ly chừng 1 đến 3mm để giữ ẩm cho giá thể trong giai đoạn ươm và khi cây con thò rễ ra khỏi ly. Hoặc các bạn có thể đính một dải vải vào đáy ly (như một cái bấc hút nước lên) và để mực nước thấp hơn đáy ly 1cm. Cách này mất công một chút nhưng hiệu quả xứng đáng.


Hoặc các bạn có thể chẳng cần dùng ly nếu như trồng rau muống:


Hoàn tất, bạn có thể ươm ngay trên hệ thống này hoặc trồng cây con vào:


Ngoài ra còn có kiểu cố định cây này nhưng chưa thử, có bạn nào thích thì làm:


 

3-Chuẩn bị gieo hạt
Trước khi tiến hành gieo hạt cần làm ẩm giá thể để đảm bảo sự duy trì độ ẩm cho hạt. Hạt trước khi đem gieo có thể ngâm trong nước ấm khoảng 90 phút để quá trình nảy mầm diễn ra tốt hơn.
Gieo 1-2 hạt vào trong giá thể sâu khoảng 0,2-0,5 cm hoặc phủ 1 lớp trấu hun ướt để cung cấp độ ẩm cho hạt giống.

4-Theo dõi và chăm sóc
- Từ khi gieo đến khi rễ cây có khả năng hút dung dịch cần chú ý phun tưới thường xuyên để giữ đủ ẩm cho hạt nảy mầm. Nếu trời quá lạnh, có xương muối hoặc quá nắng nóng đều phải che phủ cho cây.
- Khi cây bắt đầu bén rễ có khả năng hút dinh dưỡng thì có thể tiến hành đổ dinh dưỡng vào thùng, khuấy cho dinh dưỡng phân tán đều trong thùng.
- Nếu có điều kiện mỗi tuần một lần tiến hành sục khí làm thoáng dung dịch khi cây còn nhỏ và 4-5 ngày khi cây lớn, cây sẽ phát triển tốt hơn. Cần chú ý không để bong bóng khí quá lớn có thể gây tổn tương rễ ảnh hưởng đến sự phát triển của cây.(mua cái bơm bóng bay đạp chân 10.000 đ/cái mà dùng)
- Trong suốt quá trình phát triển của cây cần thường xuyên thăm lom quan sát tình hình sâu bệnh hại để phát hiện và có biện pháp phòng trừ sớm. Nói chung chỉ bắt bằng tay là hết vì trồng thủy canh rất ít sâu bệnh.
Chúc các bạn thành công!


* Ưu điểm của kỹ thuật thủy canh:
- Không cần đất, chỉ cần không gian để đặt hộp dụng cụ trồng, do vậy có thể triển khai ở những vùng đất cằn cỗi như hải đảo, vùng núi xa xôi cũng như tại gia đình sân thượng, balcon.
- Không phải làm đất, không có cỏ dại, không cần tưới.
- Trồng được nhiều vụ, có thể trồng trái vụ,
- Không phải sử dụng thuốc trừ sâu bệnh và các hóa chất độc hại khác.
- Năng suất cao vì có thể trồng liên tục.
- Sản phẩm hoàn toàn sạch, đồng nhất. Giàu dinh dưỡng và tươi ngon.
- Không tích lũy chất độc, không gây ô nhiễm môi trường.
- Không đòi hỏi lao động nặng nhọc, người già trẻ em đều ó thể tham gia hiệu quả

* Nhược điểm của kỹ thuật thủy canh
- Vốn đầu tư ban đầu cao do chí phí về trang thiết bị. Tuy nhiên, chi phí này không phải là cao so với những chi phí phải trả để diệt sâu bệnh và côn trùng, thuê nhân công. Hơn nữa các máy móc thiết bị được tái sử dụng nhiều lần nên chỉ tốn chi phí đầu tư cho ban đàu.
- Đòi hỏi trình độ chuyên mộ kỹ thuật cao để sản xuất có hiệu quả. Điều này gây trở ngại cho việc đưa phương pháp thủy canh mở rộng đại trà.
- Trong quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng, thực vật làm thay đổi độ pH trong dung dịch thủy canh. Do đó, cần phải điều chỉnh pH mồi ngày. Giá trị pH tối thích từ khoảng 5.8 - 6.5. giá trị pH càng chênh lệch khỏi khoảng này thì mức độ ảnh hưởng không tốt lên hệ thống thủy canh càng lơn.
- Ngoài ra, những yếu tố thay đổi đột ngột môi trường cũng như việc cung cấp chất dinh dưỡng hay tưới nước không đúng có thể gây ra những triệu chứng rối loạn sinh lý ở cây (như hiện tượng thối quả cà chua, nứt quả cà chua).

Trao đổi thông tin thêm http://halongthuysinh.com/diendan/showthread.php?t=962

 

 
Tác giả halongthuysinh